Необходими продукти:
-5 средно големи картофа
-2 червени чушки
-1 глава кромид лук
-2 скилидки чесън
-черен пипер
-зехтин или олио
-сол.
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и после ги варим в голяма тенджера с подсолена вода. Докато се варят картофите, приготвяме останалите продукти. Нарязваме чушките на ленти, лукът на едро, а чесъна на дребно. Слагаме зеленчуците да се пържат в тиган с нагореща мазнина. Сварените картофи изваждаме от тенджерата, нарязваме и поставяме в тигана с останалите зеленчуци и разбъркваме. Сервираме салатата докато е топла.
Да ви е сладко!