Време за приготвяне: 25 минути
Необходими продукти:
– 4 свински пържоли
– 1/2 кг картофи
– 2 супени лъжеци смлени или натрошени лешници
– 2 жълтъка
– 1 супена лъжица краве масло
– сол
– олио
Начин на приготвяне:
Измиваме картофите и ги слагаме в една тенджера да врат. От сварените картофи приготвяме пюре. В пюрето слагаме натрошените лешници и кравето масло, разбъркваме много добре и добавяме жълтъците и солта. От получената смес (с набрашнени ръце) оформяме малки тортички.
Вземаме една тава, покриваме дъното с алуминиево фолио и нареждаме в тавата малките картофени торти. Слагаме тавата в предварително загрята на 160 градуса фурна.
След като се изпекат картофените торти, ги вадим от фурната. Свинските пържоли приготвяме на скара. Свинските пържоли ги сервираме топли, придружени с хрупкави картофи.
Да ви е сладко!