Как да си приготвим вкусни Броколи с кисело мляко и чесън

Необходими продукти:

-450 грама броколи

-1 кофичка кисело мляко

-1-2 скилидки чесън

-олио

-сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Измиваме, почистваме и накъсваме броколито на розички. Поставяме ги в тенджера с подсолена вода, колкото да покрие броколито. Варим ги докато поомекнат, максимум 5 минути, защото ако ги преварим се разпадат.

Махаме тенджерата от котлона, отцеждаме броколито и го поставяме в голяма чиния, плато и оставяме да изстине.

Докато изстива броколито, приготвяме чесновия сос. В един съд намачкваме чесъна и го заливаме с една кофичка кисело мляко и посляваме. Разбъркваме хубаво, а след това заливаме изстиналото броколи с чесновото кисело мляко.

Да ви е сладко!