Необходими продукти:
– 4 телешки пържоли
– 2 домата
– 1 зелена чушка
– 1 люта чушка
– 1 скилидка чесън
– 1/2 супена лъжица червен пипер
– сол
– риган
– кимион
– олио
– оцет
– 2 пържени филии хляб
Начин на приготвяне:
Teлешките пържоли ги приготвяме на скара. Нрязваме на дребно доматите, чушките и чесъна. Пържените филии нарязваме или начупваме на малки парчета. Зеленчуците, хляба, оцета, олиото, солта, червения, черния пипер и кимиона слагаме в блендер.
Телешките пържоли сервираме с гарниртура от варени картофи или картофено пюре. Пикантния сос се сервира отделно.
Да ви е сладко!