Необходими продукти:
– 6 броя филе от риба
– лимон
– сол
– черен пипер
– чесън на прах
– 1 глава кромид лук
– 1 червена чушка
– магданоз
– 2 броя домати
– каперси
– риган
– кориандър
– зехтин
Начин на приготвяне:
Поставяме филето от риба в една чиния, поръсваме със сол, черен пипер и чесън на прах. Изстискваме сока от лимона върху рибата и я съхраняваме.
Нарязваме лука, червената чушка и доматите на тънки кръгчета, а магданоза го накълцваме.
Вземаме подходящ съд за микровълнова и в него поставяме ред нарязани зеленчуци, наръсваме ги с риган и кориандър и върху зеленчуците нареждаме 3 филета, половината риба. Повтаряме същата операция като върху рибата поставяме ред зеленчуци, върху тях риба и най – отгоре се нареждат зеленчуците.
С каперсите украсяваме съда и и доливаме зехтин. Слагаме в микровълновата като предварително похлупваме с подходящ капак за микровълнова или с прозрачно фолио за готвене. Включваме микровълновата на най- висока степен, мощност, за 10 минути. Изключваме микровълновата и оставяме яденето вътре в нея за около 5 минути. Проверяваме дали е готово.
Рибата може да я сервирате със зелена салата.
Да ви е сладко!