Необходими продукти:
-800 грама праз лук
-2 моркова
-1 кафена чаша ориз
-1 супена лъжица доматен сос
-зехтин или олио
-сол
-черен пипер.
Начин на приготвяне:
Първо измиваме 800 грама праз лук. Отстраняваме ненужните части и го нарязваме на едро. След това вземаме една тенджера, загряваме в нея олио и запържваме нарязания праз лук. През това време измиваме, обелваме и нарязваме на тънко морковите. Слагаме морковите в тенджерата с праз лук и задушаваме в продължение на 15 минути.
След това измиваме със студена вода 1 кафена чаша ориз. Прибавяме ориза към задушените зеленчуци и разбъркваме. Посоляваме и поръсваме с черен пипер, прибавяме 1 супена лъжица доматен сос, след което изливаме 1 чаша студена вода и оставяме да покъкри, докато се изпари водата. На финала изключваме котлона, отстраняваме тенджерата и сервираме.
Добър апетит!