Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори за баница
- 300 грама сирене
- 1 кофичка кисело мляко
- 5 яйца
- 150 мл олио
- 1 чаена лъжичка сода за хляб.
Начин на приготвяне:
1. Разбиваме 4 яйца в дълбок съд, като за омлет.
2. Добавяме една кофичка кисело мляко и разбъркваме хубаво, за да се смеси с яйцата.
3. След това, прибавяме 300 грама натрошено сирене и една чаена лъжичка сода за хляб, и 150 мл олио. Разбъркваме.
4. Разопаковаме пакета с корите.
5. В дъното на кръгла или правоъгълна тава поставяме 2 броя кори (корите ги нареждаме две по две).
6. Намазваме корите с малко олио и заливаме равномерно, с помощта на черпак от приготвената смес.
7. Вземаме пак 2 броя с кори, но този път ги накъсваме и разпределяме равномерно. Отгоре пак покриваме със същата смес.
8. Повтаряме процедурата с корите и сместа до тяхното изчерпване.
9. Включваме фурната да загрее на 220 градуса.
10. Разбиваме едно яйце и намазваме отгоре баницата.
11. Поставяме тавата в загрялата фурна и печем в продължение на 35 минути до зачервяване.
12. Изваждаме баницата от фурната и сервираме докато е топла.
Добър апетит!