Според проучвания на престижни американски диетолози, вегетарианците, в сравнение с месоядните, страдат много по- рядко от наднормено тегло от невегетарианците.
Ако сте решили да намалите теглото си с вегетарианска диета, ще ви бъдат от полза нашите съвети.
Първо: трябва да сте сигурни, че имате излишни килограми.
Второ: ако теглото ви е над нормалното, ще ви посъветваме да си поставите за цел отслабване с полоеин или един килограм на седмица.
В случая от по – голямо значение ще бъдат не толкова хранителните ви навици, а физическите. Ключът към успеха по време на диетата, е да запазите мускулната маса, която е най – важен елемент при дългосрочно изгаряне на калориите. Ако се подложите на ударна диета, то ще изгубите много мускулна маса и вероятността да се върнат изгубените килограми е голяма.
Всяка диета иска време, промяна в хранителните и други навици, които по – късно трябва да запазим. Бъдете стриктни и търпеливи, защото карйният резултат ще бъде задоволителен от физическа и психическа гледна точка.
Диета за отслабване означава намаляне на калориите и придобиване на важни хранителни навици.
Препоръчваме ви:
– да се храните по 5 пъти на ден
– да се храните бавно
– да пиете много вода, без да насилвате организма
– да готвите с йодирана сол или да заместите солта с ароматни подправки като риган магданоз, оцет, чесън…
– да заместите белия хляб с пълнозърнест, белия ориз с кафяв, бялата захар с кафява и т. н.
– да ограничите или да избягнете сладкишите, сладоледите…
– да намалите или избегнете олиото, маргарина, маслото. Старайте се да не слагате повече от 2 супени лъжици олио на ден.
– да стоите далеч от пържените храни, заместете ги с варени, на пара, на фурна на скара, в микровълнова…
– да избягвате консумацията на алкохол, газирани безалкохолни и подсладени натурални сокове.
– да намалите млечните продукти(мляко, сирене, кисело мляко, млечни десерти) с високa масленост, заместете ги с обезмаслени продукти
– да консумирате за десерт цитрусови плодове (портокал, киви, грейпфурт, мандарина,..)
– ако огладнеете много, пийте чай.
ПРИМЕРНО ДНЕВНО МЕНЮ
Зкуска:
1 чаша сок от касис или портокалов сок без добавена захар
1плод
2 препечени филии пълнозърнест хляб или малък сандвич ( 40 грама) или мюсли (30 грама),
без да слагате захар.
10 часа:
1 шепа ядки (бадеми, лещници, орехи… ) или 1 плод (ябълка, круша, праскова, пъпеш, диня, кайсии или 2 сливи или 1 банан)
Обяд:
салата в неограничено количество от марули, краставици, домати, моркови, чушки, лук, целина…
1 чиния с диетични спагети, кафяв ориз и картофи
цитрусов плод (2 резена ананас или 2 кивита, или 2 мандарини, или 1 портокал)
Следобедна закуска:
1 чаша сок от портокал или касис без добавена захар , или 1 плод, или 1 шепа ядки.
Вечеря:
зеленчукова супа с фиде или салата с орехи, или зеленчуково пюре, или зеленчуци на пара, или вегетариански сандвич с печени чушки, или печени гъби с домати
цитрусов плод.
Като физическо упражнение Ви препоръчваме 1 час бързо ходене.
УСПЕХ!