Пържени пилешки дробчета с лук
Необходими продукти:
– 1 кг пилешки дробчета
– 1 голяма глава кромид лук
– 1 супена лъжица доматен сос или лютеница
– сол
– черен пипер
– олио.
Начин на приготвяне:
Измиваме старателно дробчетата. Махаме ненужните части. Нарязваме ги на едро. Изчакваме да се отцедят добре.
Обелваме една глава кромид лук. Нарязваме го на полумесеци.
Загряваме дълбок тиган с мазнина. Запържваме леко лука и добавяме дробчетата. След като се поопържат леко дробчетата от едната страна, добавяме една супена лъжица доматен сос или лютеница. Обръщаме дробчетата, посоляваме ги и поръсваме с черен пипер, изчакваме да се изпари водата и изключваме котлона. Изваждаме дробчетата от тигана и сервираме.
Добър апетит!