Необходими продукти:
– 5 яйца
– 200 грама фъстъчено масло (фъстъченото масло не трябва да е стояло в хладилник, а да е на стайна температура, за да може лесно да се обработва)
Начин на приготвяне:
1. В дълбок съд разбиваме 5 яйца.
2. Разбъркваме яйцата с миксер в продължение на 7 минути на максимална скорост.
3. В отделен съд поставяме поомекналото фъстъчено масло.
4. Прибавяме разбитите яйца и разбъркваме хубаво с дървена лъжица докато се смесят фъсръченото масло с яйцата, до получаването на еднородна маса.
5. Вземаме хартия за печене предварително намазана с олио и покриваме с нея дъното на кръгла или правоъгълна тава.
6. Изсипваме върху хартията фъстъчената смес и я разпределяме равномерно с шпатула.
7. Поставяме тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печем в продължение на 20 минути.
8. Изваждаме тавата, нарязваме сладкиша, изчакваме го да изстине и сервираме.
Да ви е сладко!