Ако сте почитатели на ананаса, днешната рецепта ви предоставя идеалната възможност да си приготвите бърз сладкиш с тропически вкус.
Необходими продукти:
-100 грама кисело мляко (ако намерите плодово мляко с вкус на ананас, още по-добре)
-100 мл слънчогледово олио
-200 грама захар (може и кафява)
-300 грама брашно
-4 яйца
-1 чаена лъжица бакпулвер
-около 7-8 шайби ананас (без значение дали е пресен, от компот или от консерва)
-топинг карамел
-краве масло.
Начин на приготвяне:
В дълбок съд смесваме киселото мляко, кравето масло, яйцата, бакпулвера, захарта и брашното. Разбъркваме всичко много добре, за да се получи гладка смес.
Вземаме кръгла тава за печене, намазваме дъното с топинг карамел, а стените на тавата с краве масло, за да не залепне сладкишът. Нареждаме шайбите ананас върху карамела и отгоре изливаме равномерно получената смес.
Поставяме сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна и печем в продължение на 30 минути. За да проверим дали се е изпекъл сладкишът, проверяваме с клечка за зъби. Ако клечката излезе чиста и суха, значи е готов.
Оставяме сладкиша да изстине и след това го обръщаме.
Нарязваме сладкиша и сервираме.
Да ви е сладко!