Време за приготвяне: 25 минути
Необходими продукти:
– 4 свински пържоли
– 1 стрък праз
– 3 скилидки чесън
– сол
– смлян черен пипер
– 1/2 чаша бяло вино
– 250 мл готварска сметана
– горчица
Начин на приготвяне:
Поръсваме със сол и черен пипер свинските пържоли и ги пържим. След като ги опържим ги съхраняваме.
Нарязваме на дребно праз лук и чесън, вземаме един тиган и ги запържваме. След като запържим хубаво праз лука и чесъна добавяме бялото вино, горчицата, сметаната и ги оставяме да поврат няколко минути на умерен след това на бавен огън.
Добавяме пържените свински пържоли към соса и и ги оставяме да поврат докато придобият аромата на соса с горчица и сметана.
Вече готовите свински пържоли със сос от горчица може да сервирате с гарнитура от пържени картофи или ориз.
Да ви е сладко!