Необходими продукти:
-200 грама гъби
-1 яйце
-галета за панировката
-чесън на прах
-олио
-сол.
Начин на приготвяне:
Измиваме хубаво гъбите една по една, подсушаваме ги и ги съхраняваме. Разбиваме яйцето и го оставяме настрана. Изсипваме галетата в една чиния и я смесваме с малко чесън на прах. Загряваме олиото в тигана, където ще се пържат гъбите. През това време, потопяваме една по една гъбите в яйце и след това ги овалваме в галета и чесън на прах. Поставяме гъбите в загрятата мазнина и ги запържваме до златисто от двете страни. Изваждаме панираните гъби в една чиния покрита със салфетка, за да може да поеме излишната мазнина. Сервираме ги топли.
Да ви е сладко!