Зелен боб с яйце

Необходими продукти:

-500 грама зелен боб

-3 яйца

-1 глава кромид лук

-2 супени лъжици доматен сос или лютеница

-олио

-черен пипер

-червен пипер

-сол.

Начин на приготвяне:

В една тенджера сваряваме 500 грама зелен боб.

След това го отцеждаме и го оставяме да изстине.

Нарязваме на дребно 1 глава кромид лук и го запържваме в тенджера със загрята мазнина.

Добавяме 2 супени лъжици доматен сос или лютеница.

Счупваме 3 яйца и поръсваме яденето със сол, червен и черен пипер.

На финала прибавяме зеления боб и разбъркваме.

Варим до готовност на слаб огън, като похлупваме тенджерата с капак.

Сервираме докато е още топло.

Да ви е сладко!