Време за приготвяне: 1 час.
Всяка порчия съдържа 370 калории.
Необходими продукти за 6 човека:
– 500 грама леща
– 2,25 литра вода (около 10 водни чаши)
– 1 супена лъжица олио или зехтин
– 125 грама бекон
– 1 парче наденица
– 1 картоф
– 1 глава кромид лук
– 5 скилидки чесън
– 1 зелена чушка
– 2 моркова
– сол на вкус
– дафинов лист
Начин на приготвяне:
В една голяма тенджера, с приблизително 2 литра вода, слагаме лещата (500 грама) и олиото (1 супена лъжица). Варим на силен огън.
Като заври водата, намаляме котлона и добавяме нарязаните на дребно 5 скилидки чесън , лук, зелената чушка, морковите (2 броя) и дафиновия лист. Оставяме да ври на бавен огън около 7 минути.
След това добавяме нарязаната на колелца наденица и нарязания на кубчета бекон. Разбъркваме и оставяме да поври 20-30 минути, ако е необходимо увеличаваме градусите на котлона и бъркаме от време на време, за да не залепне манджата.
След като поври малко, добавяме нарязания на кубчета картоф и сол на вкус. Варим до омекване на картофа, след което изключваме котлона. Изчакваме 10 минути и отстраняваме тенджерата от котлона.
Да ви е сладко!